2019年1月21日放送されたTBS系『名医のTHE太鼓判』医師300人が本気で選んだ食材総選挙SPでお酢と卵でカルシウムアップするということが放送されました。
番組でご紹介された酢卵のお取り寄せ方法もご紹介します。

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酢と卵でカルシウムアップ

カルシウムは体に吸収されにくいそうなのですが、お酢と一緒に摂取することで、吸収率が1.2倍になるそうです。

番組では、『酢卵』がご紹介されてました。

酢に卵をまるごと漬けて1週間放置すると、卵の殻が溶けていき酢の中に卵のカルシウムが溶け出し、殻に含まれるカルシウムを丸ごと摂取することができます。

⬇番組で紹介された酢卵です。

ゲストの皆さんも「とてもフルーティーで飲みやすい」と好評でした。

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