痩せホルモンを出す食材サバ缶！調理方法や食べる時間をご紹介！名医のTHE太鼓判

2019年1月21日放送されたＴＢＳ『名医のＴＨＥ太鼓判』医師300人が本気で選んだ食材総選挙ＳＰで第2位に選ばれたサバ缶が痩せホルモンを出すということが紹介されました。

近年話題のサバ缶ですが、番組ではゲストの方のサバ缶調理方法や痩せホルモンを出す効果的な食べる時間帯を紹介してました。詳しくはコチラを御覧ください。


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サバ缶で痩せホルモン




“サバ缶”というよりは“青魚”がもつEPA・DHAが血管の若返りに貢献し健康寿命を伸ばすそうです。

サバやイワシ、鯵などの青魚の刺し身や焼き魚、煮魚として毎日食べるのは大変なので、栄養たっぷりで手軽に摂取できる方法として青魚の缶詰が大人気なのです。

生のサバは痛みやすく釣れた瞬間から栄養価が落ちていくそうですが、鯖の缶詰はとれたてをそのまま封じ込めるので酸化しにくく栄養価も保てます。

サバ缶のDHA含有量は生サバの約2倍とのことで栄養価も高いですね。

サバ缶を食べる時間帯


青魚に含まれるEPAが食べ過ぎを防ぐ痩せホルモンを多く分泌するそうです。

サバ缶は朝に食べるのが最も効果的だということで、EPAやDHAは朝食べたほうが吸収率がいいそうですよ！

SAKISAKI

おおー！朝の焼き魚も効果的っていうことですね。
池谷先生の言ってた、“朝缶詰”を実践するかー！


番組では、お腹空いた時に好きなものを食べてるモデルが、朝缶詰を食べることで食欲を抑えることができ“空腹感”をあまり感じない様子や、「朝缶詰」生活を１週間続けると・・なんと！体重が１週間で約2kg近く減少してるという成果を放送されてました。

SAKISAKI

一週間に2kg減少はちょっとうれしいかも♫
“サバ缶”がスーパーから消えそうだよなー


仁支川峰子氏が1年間サバ缶生活に挑戦


女優の仁支川峰子さんが、1年間サバ缶生活に挑戦した結果、コレステロール値が272→215に減少したという結果が報告されてました！

仕事で多忙な仁支川峰子さんですが、サバ缶の水煮を週2~3回食べれるようにされたそうです。

仁支川峰子さんのサバ缶調理方法

【峰子流サバ缶にゅうめん】

  • いろいろな野菜（にんじん・しいたけ・だいこん）を千切りにしめんつゆで煮る。
  • サバの水煮缶を缶詰の汁ごと入れる。
  • そうめんを入れて10分煮る。

    • 【峰子流サバ缶サラダ】

  • コンビニのカット野菜にサバの水煮缶を汁ごと入れて完成

    • SAKISAKI

    地方に行ってもどこに言っても手軽にできるとのことで、仁志川峰子さんがご多忙な毎日のなか工夫されてサバ缶摂取された結果がコレステロール値減少に繋がったのですね。



    さいごに

    2019年1月21日放送されたＴＢＳ系『名医のＴＨＥ太鼓判』医師300人が本気で選んだ食材総選挙ＳＰで2位に選ばれた、痩せホルモンを出す食材のサバ缶は、朝食べたほうが効果的であるとのことです。

    健康を考えて、サバ缶を積極的に取り入れてみようと思いました。

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    最後までお読みいただきありがとうございました。

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